一口食べた時の感動は今でも忘れられません。

生チョコって柔らかくて、クリーミーで、甘めのものが多くて・・・
もちろん大好きだけど一粒か二粒で十分。

お酒のほうが好きなワタシは、その年齢も手伝ってか(アルコールからの糖質で体が満足しているのか)、本当に甘いものを食べなくなりました。

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でも。
以前tomokoさんに習った、シンプルな材料で作る、さくっとした歯触りの生チョコは別。

カカオや加えるお砂糖の量で甘さを調節できるし、材料がシンプル。
オーガニックのカカオバターなんかを使えばヘルシーだし。
トッピングもナッツを中心に、チアシードなんかのヘルシーフードも入れたりして。

簡単にできるのでムスメともよく作るようになりました。

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コーヒーにもワインにも。
tomokoさんはシャンパンにも合うチョコを作ってくれている模様♡
楽しみ!

口にするものが全て自分をつくっていると一度自覚すると、どんどんカラダが変わります。
スーパーでのお買物もシンプルになるし、お肌も髪もなんだかいい感じになります。

ワタシは朝は食べてもフルーツくらいだし、ランチもディナーもタンパク質とお野菜がメイン。
お酒が好きなので(何回書いてるんだー)、これでも内蔵をいたわっています。笑

食べるものを制限するのではなく、長い目でゆったりとカラダが心地いいと思えるものを食べたいですね。

あとは適度なエクセサイズで筋肉を。
夏休みの間何にもできていないワタシ・・・
でも歩く時やイスに座っている時に腹筋を意識するだけでも随分ちがいますよ。
それなりにお腹周りにためていますが(笑)、コアは感じることができます。
代謝アップに必要だから、適量をキープしたいですよね。

大きな決意をしなくても、ちょっとやってみようかな、くらいでスタートしてみませんか♡

 

 

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Eri
シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社をつくりました。

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