おはようございます。
昨日の父の日に料理のついでに焼いたベリーのタルト。

市販のパイシートを使ってクラストを焼きました。
オーブンに入れている間にフィリングの準備です。

カスタードクリームやアーモンドクリームも大好きですが、お昼ごはんの後のデザート用に
軽めに軽めに。
しかも2歳の子供も食べますし。
おうち用なので、できるだけヘルシーにしたいところ。

で、キッチンにあったバナナ3本をつぶしまして。
上にフレッシュなブルーベリーと冷凍してあったラズベリーをぱらぱらーっと。
オレンジの皮の砂糖漬けもあったので、大人用にちょっとした苦味もプラス。

ベリーの酸味のおかげで、もうおなかいっぱーいと言っていた夫も娘もペロリと食べました。
子供向けのヘルシータルトとしていかがでしょう☆

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Eri
シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社をつくりました。

パーソナルカラーや骨格スタイル分析でファッションのアドバイスをしたり、心地よい空間づくりのお手伝いをしています。

「知的に品良く美しく。」思いどおりのライフスタイルサポートを、東南アジア・東京・福岡にて提供中。

「女性と子どもの未来を創る。」をモットーに、社会貢献にも力を入れながらいつも心にスペースを広げるべく活動中です。