オーガニックのりんごを、近所のスーパーで見つけるたびに買っています。
我が家には車がないので、毎回オーガニック食材店に行くこともできず、
たまに普通のスーパーで見つけると嬉しくなります。

が、今回のりんごは食べてみたら食感がイマイチ。
しょぼーん。です。

がんばって生で食べてみたものの、やはり楽しめず、
かといってジャムにしたりベイクしてお菓子にする気分でもないし。

ふと、思いついてシャーベットにしてみました。
ネットで検索して、ブラウンシュガーとライムで味付けただけの、
かんたん&ヘルシーなソルベ。

娘、大絶賛です☆
私も、シンプルでとてもおいしいなと思いました。

これからはこのためにりんごを買いそうな勢いです☆

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いつも心にスペースを。

Author Profile

Eri
シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社をつくりました。

パーソナルカラーや骨格スタイル分析でファッションのアドバイスをしたり、心地よい空間づくりのお手伝いをしています。

「知的に品良く美しく。」思いどおりのライフスタイルサポートを、東南アジア・東京・福岡にて提供中。

「女性と子どもの未来を創る。」をモットーに、社会貢献にも力を入れながらいつも心にスペースを広げるべく活動中です。