のんびりな日曜の朝。

元種作り最終日です。
心配していた暑さも、今のところ大丈夫そう。

昨日は2時間ほどで2倍になって、ちょっと環境は酵母につらそうだけど。
一応もう少し置くと、この通り。


今朝残りの酵母液と粉を混ぜて完了。
あまりにも酵母液が少なかったので、今日は水を足しました。


さぁ、明日はパンを焼けるかな?
朝から出かけるから、なんとか今日中に仕込めるかしら。

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Eri
シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社をつくりました。

パーソナルカラーや骨格スタイル分析でファッションのアドバイスをしたり、心地よい空間づくりのお手伝いをしています。

「知的に品良く美しく。」思いどおりのライフスタイルサポートを、東南アジア・東京・福岡にて提供中。

「女性と子どもの未来を創る。」をモットーに、社会貢献にも力を入れながらいつも心にスペースを広げるべく活動中です。