Happy Valentine’s Day!
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

先日とっても素敵なおもてなしをして頂きました。
センスがとてもよく、以前から憧れているお姉さまのご自宅で。

ウェルカムドリンクから美味しくて、最初の一杯を飲み干したワタシ。
あまり手に入らない泡のようで、しっかり記録させて頂きました☆


おしゃべりしている間に並んだ前菜たち。

席について、冷たいスープが。

いつもタイミングを考えてしまうので、色々なお品がスムーズにでてきて感動。


そういえば久々に頂いたブラッタチーズ。
たーっぷり頂きました。
今お写真を見ていて、また食べたい。。。

ひとつ頂くととまらないおいしさのポテト。
レシピを聞いてみんなで驚愕。

箸休めの自家製ピクルスもカラフルでとてもいいお味。


ここまででかなりお腹いっぱいでしたが、メインも温かくサーブされました。

一緒に頂くと塩加減が絶妙。

この後チーズやサラミまで出てきて、夜ならばどれだけお酒が進んだことでしょう。

さっぱりとしたデザート。
お腹いっぱいだったはずなのに。


他のお友達がお持ちになったエクレアに、私の作ったガトーショコラ。
ちょっとバターが多かったようです。

お昼間なのに、長々とおしゃべりを楽しませて頂きました。
一応新年会ということだったので、自然とこれからの話になったり。
いつも前向きなメンバーとの集まり、素晴らしいひと時でした☆

***

先日のトモコさんのフォンダンショコラ、そしてこのガトーショコラと、
我が家ではチョコデザートが続いております。

楽しいバレンタインを☆

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Author Profile

Eri
シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社をつくりました。

パーソナルカラーや骨格スタイル分析でファッションのアドバイスをしたり、心地よい空間づくりのお手伝いをしています。

「知的に品良く美しく。」思いどおりのライフスタイルサポートを、東南アジア・東京・福岡にて提供中。

「女性と子どもの未来を創る。」をモットーに、社会貢献にも力を入れながらいつも心にスペースを広げるべく活動中です。