先日の手打ちパスタ、いまいちだったので、週末またトライしてみました。

が、やっぱり生地がしっくりこず、茹でてもなんだかなーという感じで。

 

とりあえず前回より量を減らしたものの、念の為同じ配分で作ったのですが、やっぱりお友達のアドバイス通り別の粉とかを使ってみようかな。

ソースはボロネーゼ。

がっつり味が太麺とマッチ☆

 

Author Profile

Eri
シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社をつくりました。

パーソナルカラーや骨格スタイル分析でファッションのアドバイスをしたり、心地よい空間づくりのお手伝いをしています。

「知的に品良く美しく。」思いどおりのライフスタイルサポートを、東南アジア・東京・福岡にて提供中。

「女性と子どもの未来を創る。」をモットーに、社会貢献にも力を入れながらいつも心にスペースを広げるべく活動中です。