お友達が誘ってくれて単発で参加したレッスン。

2時間と短い時間でしたが、パティシエのMayumiさんに色々教わることができました。
前回アラコさんに教えていただいた時にも思いましたが、レシピを見ただけではできないことがたくさんです。

Duxton Roadにあるオペレッタは、ホテルの一角を使っての運営とのことで、ゴージャスな内装です。
ちょっと早く着いてしまったのですが、Connieさんがワインセラーまで案内して下さいました。

私はワインに詳しくありませんが、飲むのは大好き。
ローカルのワインショップと提携して、お値段もお手ごろなものにされているそう。
フランスはもちろんNew Worldのものもとりそろえてありました。
プライスタグもつけてくれていて、とってもフレンドリーです。

素敵なマダムが参加されていて、おしゃべりも楽しかったです。
Mayumiさんとは以前チャリティーイベント等で、二言三言とおしゃべりさせて頂いたことがありますが、とっても素敵な方でしたー☆
(いつかいっしょに飲みに行きたい♡)

この日のマカロンはラズベリー、キャラメル、チョコレート。
最後にお茶とともに試食タイム。
しかもMayumiさんが用意して下っていた、他のフレーバーもありで、テンションあがりました。

レッスンもほかのみなさんとのおしゃべりも楽しかったので、次の会も参加したいねとお友達と話しているところです。
ご一緒頂きどうもありがとうございました。
(参加されたみなさま、もしこの記事を偶然見かけて下さったら是非ご連絡くださいませー。復習会しましょう♡)

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Eri
シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社をつくりました。

パーソナルカラーや骨格スタイル分析でファッションのアドバイスをしたり、心地よい空間づくりのお手伝いをしています。

「知的に品良く美しく。」思いどおりのライフスタイルサポートを、東南アジア・東京・福岡にて提供中。

「女性と子どもの未来を創る。」をモットーに、社会貢献にも力を入れながらいつも心にスペースを広げるべく活動中です。