夕方準備を始めて夜寝る前に焼けたカンパーニュ。

クルミはトースターで少し焼いてカリッとさせて。
レーズン入りも好きですが、クランベリーの赤が映えて、この組み合わせ大好きです。

ふくらみがイマイチだったのと、クープも開きませんでしたが、おいしく頂きました。

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いつも心にスペースを。
夫が外出して今日は、アレルギーのあるお子さんのママとベイキング。
小麦粉&卵を使わないレシピ、まだまだ研究する必要ありでした。
クッキーはさくさくとしておいしいのですが☆

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Eri
シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社をつくりました。

パーソナルカラーや骨格スタイル分析でファッションのアドバイスをしたり、心地よい空間づくりのお手伝いをしています。

「知的に品良く美しく。」思いどおりのライフスタイルサポートを、東南アジア・東京・福岡にて提供中。

「女性と子どもの未来を創る。」をモットーに、社会貢献にも力を入れながらいつも心にスペースを広げるべく活動中です。