娘の強いリクエストを受けて、先日久々にマカロンを作りました。
お友達に教えてもらうまで、思った時にほぼ失敗することなくすぐ作れるようになるとは
夢にも思いませんでした。

ピンクを選んだのは当然彼女。
計ったり色をつけたり一緒に手伝ってくれました。

沢山作ると食べるのが大変なので、この日は少量で。
いつも3センチくらいの大人サイズと、彼女のための小さなサイズを作ります。
今回はほぼキッズサイズ。
大人の親指の爪くらいのミニマカロン。

普通にガナッシュもはさみますが、今回はそのまま
メレンゲ風に。
キッチンに唯一持っていたジャムの空き瓶に保存・・・
のつもりでしたが、2日でなくなりました。

彼女のちっちゃなテーブルにリネンのキッチンクロスを。
私もミルクでおつき合いです☆

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さー今日も良い1日をお過ごしください☆

Author Profile

Eri
シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社をつくりました。

パーソナルカラーや骨格スタイル分析でファッションのアドバイスをしたり、心地よい空間づくりのお手伝いをしています。

「知的に品良く美しく。」思いどおりのライフスタイルサポートを、東南アジア・東京・福岡にて提供中。

「女性と子どもの未来を創る。」をモットーに、社会貢献にも力を入れながらいつも心にスペースを広げるべく活動中です。