天然酵母パンについての記事が中途半端ですが、いま、本日3度目となるマカロンを作っています。

日中お友達の家で一緒に作って・・・かなり失敗。
ぎりぎり時間ありそうだったので、若干経験者ぶって2度目を作ったものの、さらに失敗。

何が失敗か。
ざ・マカロナージュ。
混ぜすぎました。
(おそらく卵白の泡だてが甘かったせい。)

↑1作目。2作目の写真、ちょっと載せられません。汗。
(たぶん、トップのデジイチの写真見て、お友達は「詐欺だわ」って笑ってると思います。)

リベンジで絶対今晩も作る!と思っていましたが、パンを夕方に仕込み、放課後のプレイデートを楽しみ、普通に晩御飯をつくり、姫が寝た後・・・

ふふふ。

やっぱりやっております。
さすが凝り性。

思った色とかなり違って、これまたがっかりなのですが、今のところ生地はまあまあ。
がんばれ、私。

***

ランチにおいしいにゅうめんを頂きました!
自分用のおうちランチに作ってみよう。
おご馳走さまでしたー♡

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Eri
シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社をつくりました。

パーソナルカラーや骨格スタイル分析でファッションのアドバイスをしたり、心地よい空間づくりのお手伝いをしています。

「知的に品良く美しく。」思いどおりのライフスタイルサポートを、東南アジア・東京・福岡にて提供中。

「女性と子どもの未来を創る。」をモットーに、社会貢献にも力を入れながらいつも心にスペースを広げるべく活動中です。